初亀の大吟醸

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初亀の大吟醸昨日飲んだのは
初亀の大吟醸 愛 です
すっきりしたのみ味で美味しかったですよ~
前回飲んだときから数日経っていたので、味がマイルドになっていました

日本酒やワインって空気に触れると味が変わるんですよね
マイルドな味わいになる気がします



ワインはデキャンタに移して空気に触れるようにするのに日本酒にはないのかな??
ご存知の方いらっしゃいましたら教えてください  よろしくお願いします

初亀はやっぱり 亀が一番好きですicon24
お米で作っているお酒 って感じがします んまいだよ~
でもなかなか買えないんだよね~
作るボリュームと品質のバランスってやっぱり難しいのかな

二日酔いにならない 日本酒やワインがあればいいのになicon01



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この記事へのコメント
バンブー@のんべんだらりん~さん ですか?^0^
こっしーUP まってます!^0^
Posted by makomako at 2008年01月20日 22:09
今日は、まだ飲んでないよ~
飲んでたのは昨日で~す
コッシーUPしました  どうかな?
Posted by バンブーバンブー at 2008年01月20日 22:14
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    コメント(2)