ポリフェノール効果って？？

久し振りに沢山ポリフェノールをいただきました。
72%が限界です。
みんなどれ位まで美味しいと思って食べられるんでしょう？
99%って・・・味覚の拷問に感じます。
ポリフェノールってどんな効果があったかな？ 忘れてしまいました。
調べて見よう！